Depuis 1987, Sup de Coteaux s'attache à faire partager leur passion pour le vin aux  élèves d’EM LYON. Leur objectif est de promouvoir cette culture et de rythmer la vie de l'école.

Pour cela, ils travaillents sur trois pôles d’activités :

 Le pôle Œnologie
« Qui sait déguster, ne boit plus jamais mais goûte des secrets », Salvador Dali
- Cours d’œnologie: Sup de Coteaux propose des cours d’œnologie animés par des œnologues ou bien par des membres de l’association pour qu’ils transmettent leur savoir.
- Dégustations: Sup de Coteaux invite des producteurs issus des meilleurs appellations afin qu’ils nous fassent partager leur passion et leurs vins.
- Visites de domaines: Sup de Coteaux propose aux étudiants des excursions dans les vignobles voisins à la découverte des meilleurs terroirs.
- Les Cuvées de promotion: Sup de Coteaux sélectionne deux vins par an pour deux cuvées différentes : La Grande Cuvée et la Petite Cuvée.

 Le pôle Prestige
«  Proposer des événements aux étudiants et aux entreprises afin de créer l’échange dans une atmosphère chaleureuse »
- Les Buffets d’entreprises : Sup de Coteaux propose aux entreprises intervenant à EM Lyon d’organiser des buffets afin de faciliter les rencontres entre étudiants et entreprises.
- Le Défi de Bacchus : C’est la plus grande manifestation œnologique organisée par des étudiants. C’est un concours de dégustation à l’aveugle lors d’un dîner gastronomique qui oppose des équipes étudiantes à des équipes entreprises.

 Le pôle Festif
« Permettre aux étudiants d’approcher le vin  d’une façon conviviale » 
 - Les Apéros Sup de Coteaux  : Sup de Coteaux organise les très populaires « Apéros » mettant en valeur des accords mets/vins : Champagne/Fraise, Vin/Fromage ou encore Sauternes/Foie Gras.
 - La Nuit du Beaujolais : À l’occasion de la sortie du Beaujolais Nouveau le troisième jeudi de  novembre, l’équipe de Sup de Coteaux prépare un dîner et une soirée survoltés dans un vignoble du Beaujolais.

* l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consomez avec modération